עוגת עם מלית פרג 

עוגת עם מלית פרג

מלית הפרג

100 גרם פרג טחון

חצי כוס סוכר,2 כפות דבש

קליפת לימון מגוררת

חצי כפית קינמון

כוס חלב או מים

אגוזי מלך{לא חובה}

ההכנה:

מבשלים את הפרג והסוכר עם החלב או המים במשך כ 10 דקות מסירים מהאש מוסיפית את יתר החומרים ומקררים.

העוגה:

8 חלמונים, חצי כוס סוכר

2 וחצי כוסות קמח בערןהחומרים

1 א.אפייה, 43 כוס שמן

אחד וחצי כוס מים בערך

ההכנה:

לערבב את הכל להוסיף את המלית הפרג ולערבב שוב

שלב אחר ון:

8 חלבונים 1 כוס סוכר

להקציף את החלבונים עם הסוכר ולהוסיף לתערובת בתנועות עטיפה לאפות כשעה


בתאבון